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​嚴選漁夫鍋競賽

關於漁夫鍋與目的

基隆美食獨家限定的超暖心鍋物–漁夫鍋,起源於漁夫出海時,利用海上可得的海產去製作超鮮鍋物分給大家享用,為了有效推廣基隆獨有的鍋物,希望透過競賽的方式,結合基隆獨特的海產美食與創意讓漁夫鍋有更多的發展與樣貌讓民眾看見,今年更融入民眾參與,開放於線上票選選出網路人氣獎,更從中抽出漁夫鍋特派員蒞臨現場擔任評審,藉由民眾的參與,篩選出最接近民眾口味的漁夫鍋,嚴選出最能代表基隆的鍋物霸主。

參賽資格

一、    具有營利事業登記證之店家與餐廳皆可報名,所需主廚與助手依每隊需求自行規劃。
二、    參賽隊伍需繳交報名表、使用食材、創作理念及呈現照片等報名資料。
三、    參賽團隊須於接收到入圍通知後,配合參與決賽暨頒獎典禮以及將入選之漁夫鍋於餐廳進行販售,否則視為自動放棄入圍決賽資格,將由候補名單遞補。

辦理時間
 

競賽獎項

​民眾參與

暖心人氣鍋物需要你的一票來決定!

民眾網路票選 108年9月11日(三)至9月20日(五)20:00止開放於官網進行人氣獎投票

​投票即有機會抽到超值獎品

嚴選漁夫鍋 民眾票選人氣王

另外將於網路投票的民眾中抽出漁夫鍋特派員

將於嚴選漁夫鍋競賽決賽暨頒獎典禮現場擔任試吃員與評審

時間:108年9月28日(六)

​地點:碧砂漁港(基隆市中正區北寧路211號)

詳情請參閱比賽簡章

電子報名

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漁夫鍋

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