016 Gong Yu

【Gong Yu】

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1934年正濱漁港興建，因為地理優越、設施完善，

日治時期為台灣第一大港。

近來年船隻轉往改停八斗子漁港，因此正濱漁港沉寂落沒了一段時間。

隨著東北角觀光的興起，加上「懷舊港灣色彩塗佈計畫」，

讓正濱漁港從代表基隆發展起飛時期的昔日大港轉型

成為以休閒懷舊為主的觀光漁港。

籌備中的Gong Yu就位在正濱漁港及八尺門交界處，

期許透過在地食材與在地啤酒的完美組合，

帶領到訪的民眾從新認識這裡獨特的歷史記憶與基隆美食的獨特魅力。

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食材名稱 (份量)
大透抽1尾
飛魚卵200g
朋廚長棍麵包1根
正濱精釀啤酒 1瓶
時蔬（蒜、辣椒、香菜）

"杯酒侍中卷"

200元

調味料名稱
鹽
牛油
檸檬汁