011 廣海食堂

680 (雙人份)

"蒜泥海鮮乾鍋"

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延續上次漁夫鍋的概念，來創作乾鍋料理！
利用在地新鮮食材與特色食材

來激盪出更不同的味蕾饗宴！

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食材名稱 (份量)

小卷、蝦子、花膠、蛤蜊、鮪魚肚、

金針菇、冬粉、紅椒、青椒
可6～8人吃
 

調味料名稱
鹽、糖、清醬油、香油、蒜泥、味素
 

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