010 長榮桂冠酒店基隆咖啡廳【長榮桂冠１８Ｆ咖啡廳】
"桂冠１８漁夫鍋"
販售價格
499元 ( 點用午/晚自助餐之優惠加購價 )
長榮桂冠酒店（基隆）坐落於基隆港邊，
咖啡廳 擁有迷人的港灣風情視野優美可以遠眺
海景享用各國自助餐料理及午茶，讓人心情愉悅 。
長榮桂冠主廚巧手將漁人在外海捕魚時，
因為想念家鄉將現撈的漁貨以濃厚家鄉味的味噌
烹煮出團聚的香氣，以 聊慰孤身一人在海洋奮鬥的心情！
桂冠18漁夫鍋以基隆在地黃金蟹、
透抽等海鮮融入香濃的味噌高湯當中
加上飯店四週無邊海景每一口都能吃出天然鮮甜
與湯頭中蔬菜的清新口感吃來心曠神怡。
食材名稱 (份量)
黃金蟹250 g
貽貝 60 g
生蠔2 個 半殼
蛤蜊 6 0 g
透抽7 0g
鱸魚 60 g
草蝦60 g
美白菇 30g
調味料名稱
味噌高湯